Laboratorio di nutrizione Melinda: “Tutti i segreti delle mele”

ELENA COCCHIARA

giovedì 18 aprile, tutto il giorno
Galoppatoio › Piazze Agenda 2030
Piazza 9 - Imprese, innovazione e infrastrutture

La Dott.ssa Elena Cocchiara Biologa Nutrizionista incontrerà le scuole per spiegare le proprietà nutrizionali delle Mele, approfondirà la loro conoscenza della tipologia Golden che sarà offerta ai bambini e farà fare loro un gioco che coinvolgerà i 5 sensi.

Inoltre, si approfondirà la tematica della sostenibilità legata all’importanza di mangiare frutta di stagione e della coltivazione italiana della mela Melinda. Stimolare gli studenti  alla conoscenza delle mele è una via per stimolarli alla conoscenza del cibo e della sua complessità; infatti, verrà veicolato il concetto che una mela non è solo un frutto che pensiamo di conoscere bene ma un microcosmo di consapevolezza su ciò che portiamo a tavola.

Infine, ci sarà una parte dedicata alle ricette a base di mela per imparare che gusto e salute nel rispetto del Pianeta sono la strada da seguire!

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